Домашние сосиски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Раиса Радиш
#сднемрождениясосиска #сосиска #люблюсосиску
Ингредиенты
- Куриные голени 4 шт
- Куриное филе 1 шт
- Молоко 200 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Паприка по вкусу
- Куриные бедра 4 шт
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Куриные бедра, голени, филе, хорошо вымыть. Обсушить и отделить от костей и сухожилий.
2
Чеснок почистить и выдавить через пресс.
3
Подготовленное куриное мясо выложить в миску, залить молоком, добавить чеснок и все хорошо перемешать. Отправить в холодильник на 2 часа.
4
Через 2 часа выложить мясо с молоком в чашу блендера и пробить на высокой скорости. Можно пропустить мясо через мясорубку.
5
В куриный фарш добавить соль, перец и паприку. Тщательно все перемешать.
6
Формировать сосиски. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша.
7
Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки, формируя сосиску, края завязать ниткой.
8
Сосиски хранить в холодильнике. Перед подачей на стол, отварить 15-20 минут, после того как закипит вода. Варить сосиски в пленке.
9
После того, как колбаски сварились, снять пленку и поджарить на растительном масле. Подавать горячими с любимыми соусами. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861605
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!