Суп с огурцом

Name: Суп с огурцом
Ingredients: картошки; Макароны (пару горстей); Сосиски; Огурец; Морковь; Соль/перец; Желательно добавить мелко нарезанный укроп или зеленый лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Медникова

Простой суп с ароматом огурца.На долго он у вас не задержиться;)

Ингредиенты

картошки 4

Макароны (пару горстей)

Сосиски 2-3 штучки

Огурец 1 шт

Морковь 1 шт

Соль/перец по вкусу

Желательно добавить мелко нарезанный укроп или зеленый лук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картошку нарежте кубиками.Сосиски и огурцы дольками(я брала огурец из морозилки,не знаю будет ли от свежего такой насыщенный запах или нет..),морковь натрите на терке

Картошку помещаем в кастрюлю (предварительно промыв несколько раз,если хотите прозрачный бульон,нужно смыть крахмал).Ждем пока она "почти свариться".Не забываем снимать пену.Солим на этом этапе.

Когда картошка почти сварилась кладем в кастрюлю макароны (можно использовать лапшу поломаную) если на упаковке написано варить больше 10 мин,кладем раньше.

Минут через 5 засыпаем овощи.Если есть,то зелень мелко покрошенную.Ещё через 5-7 мин. можно выключать.Огурец дарит супу обалденный запах.Закрываем крышкой (пусть настоиться маленько (5-10мин)).Готово,Приятного Аппетита!

...