Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вареники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
#снап
Ингредиенты
- ледяной воды 200 мл
- яйцо 1
- чайной ложки соли 1/2
- муки 400 г
- Начинка:
- Картофель 5 шт
- Сливочное масло 30 г
- Молоко 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Смешайте воду, яйцо и соль до однородной консистенции. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто.
2
Картошку очистить от кожуры. Порезать на четвертинки и залить водой (чтоб вода покрыла полностью картошку). Воду слегка подсолить. Варим до готовности, затем сливаем воду. К картошке добавляем соль, перец, сливочное масло и молоко. Все хорошо перемешать, а затем протолчить толченкой до образования пюре.
3
Лепим вареники. Тесто раскатать в большой круг и вырезать из него кружки для лепки вареников. На середину ложем начинку и скрепляем края.
4
Кастрюлю с водой (слегка посолить) ставим на плиту. Ждем когда закипит и закидываем вареники. Как всплывут варить еще 3-5 минут. Подавать можно с соусом лазджан (есть рецепт на моей странице) Приятного Аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91282
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
