Бурфи из сухого молока♡

Смешиваем сахар, ванильный сахар и сливочное масло порезанное кусочками.

Ставим на плиту на средний огонь, варим пока сахар полностью не раствориться

Затем добавляем сметану и варим еще 5 минут

Снимаем с плиты и даем остыть до комнатной температуры.

Затем добавляем 1/3 сухого молоко и взбиваем миксером, затем еще одну часть сухого молока и последнюю часть все взбивая миксером, что бы не было комочков

Можно всю смесь выложить ровным слоем в форму застеленную пищ.пленкой, расчертив достаточно глубокие линии разреза, и вдавить в каждый сектор по орешку. А можно сделать красивые конфетки с помощью кондитерского мешочка, выдавливая конфетки на пергамент.

Убрать в холодильник минимум на два часа