Суп с куриными потрошками

Name: Суп с куриными потрошками
Ingredients: Потроха птицы (печень, желудки, сердце);; лук репчатый ;; морковь ;; картофель ;; вермишель,; лавровый лист,; соль,; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор ольга антонова

Ингредиенты

Потроха птицы (печень, желудки, сердце); 300гр

лук репчатый ; 1 шт

морковь ; 1 шт

картофель ; 3-4 шт

вермишель,

лавровый лист,

соль,

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Потроха птицы (печень, желудки, сердце) хорошо промыть, если требуется почистить желудки, и порезать, залить водой и поставить варить. После закипания, воду слить,потроха промыть и залить чистой водой, теперь уже будем варить до готовности, примерно 1 час.

Пока варятся потрошки, займёмся овощами. Лук и морковь очистить, порезать и натереть, обжарить.

Картофель почистить, порезать кубиками.

В кастрюлю с почти готовыми потрохами добавить картошку и варить минут 15,посолить по вкусу, я солю в конце, добавить вермишель, лаврушку и зажарку. Варим на медленном огне минут 5.

При подаче посыпать зелёным укропчиком.

...