
Суп с куриными потрошками
Рецепт с фото пошаговый
Автор ольга антонова
Ингредиенты
- Потроха птицы (печень, желудки, сердце); 300гр
- лук репчатый ; 1 шт
- морковь ; 1 шт
- картофель ; 3-4 шт
- вермишель,
- лавровый лист,
- соль,
- зелень
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Потроха птицы (печень, желудки, сердце) хорошо промыть, если требуется почистить желудки, и порезать, залить водой и поставить варить. После закипания, воду слить,потроха промыть и залить чистой водой, теперь уже будем варить до готовности, примерно 1 час.
2
Пока варятся потрошки, займёмся овощами. Лук и морковь очистить, порезать и натереть, обжарить.
3
Картофель почистить, порезать кубиками.
4
В кастрюлю с почти готовыми потрохами добавить картошку и варить минут 15,посолить по вкусу, я солю в конце, добавить вермишель, лаврушку и зажарку. Варим на медленном огне минут 5.
5
При подаче посыпать зелёным укропчиком.



4.891353
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями