Овощное рагу с белыми грибами и потрошками

Name: Овощное рагу с белыми грибами и потрошками
Ingredients: куриных сердечек; куриных желудочков; средняя луковица; средняя морковь; картофеля; Половина вилка капусты; болгарских перца (у меня был замороженный около 200 грамм); белых грибов (можно заменить шампиньонами,вешенками); Соль,перец, лавровый лист - по вкусу; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Новожилова

На самом деле это из ряда"все что есть в холодильнике". Очень вкусно и быстро 😊 Свое...

Ингредиенты

куриных сердечек 300 грамм

куриных желудочков 300 грамм

средняя луковица 1

средняя морковь 1

картофеля 1 кг.

Половина вилка капусты

болгарских перца (у меня был замороженный около 200 грамм) 2

белых грибов (можно заменить шампиньонами,вешенками) 300 грамм

Соль,перец, лавровый лист - по вкусу

воды 1 стакан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берём кастрюлю с антипригарным покрытием,наливаем растительного масла и добавляем,заранее промытые,сердечки и желудочки. Вливаем 2 столовые ложки воды, закрываем крышкой и тушим минут 20- 30.

Пока потрошки тушатся,нарезаем полукольцами лук и на большой тёрке трем морковь. Чистим картофель и режем кубиками. Шинкуем капусту.

По истечении времени кладём лук и морковь, перемешиваем и тушим минут 5.

Затем добавляем капусту,солим и вливаем 4 столовые ложки воды. Тушим минут 15.

Следом идёт перец и грибы. Тушим минут 5.

В последнюю очередь добавляем картофель. Солим,перчим, добавляем специи по вкусу и выливаем остатки воды. Тушим до готовности картофеля.

В конце посыпаем зеленью. У меня укроп и лук.

Приятного аппетита!

...