Шоколадный рулет с кремом и прослойкой из клубничного джема😋

Name: Шоколадный рулет с кремом и прослойкой из клубничного джема😋
Ingredients: Тесто; Яйца; сахар; мука; разрыхлитель; какао; Крем; Масло сливочное; сметана; сгущенки; Джем для прослойки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина @galina_recept 🇰🇿

#люблю. Рулет готовится очень быстро. Получается очень вкусным и ароматным🤤Обязательно...

Ингредиенты

Тесто

Яйца 4

сахар 150 г

мука 150 г

разрыхлитель 1 ч.л

какао 30 г

Крем

Масло сливочное 100 г

сметана 100 г

сгущенки 1 банка

Джем для прослойки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца с сахаром взбиваем в пышную массу. Просеиваем туда муку, какао и разрыхлитель. Все взбиваем до однородности.

Духовка должна быть заранее разогрета на 180^. Противень застилаем пергаментом. Выливаем готовое тесто на пергамент и разравниваем в ровный пласт. Отправляем запекаться на 10-12 минут. Главное ☝🏽не пересушить, верхушка коржа должна быть мягкой. Через 10 минут нужно проверить зубочисткой. Готовый корж достать и не снимая пергамент завернуть в рулет. И затем завернуть во влажное полотенце. Оставляем остывать.

Пока рулет остывает, готовим крем. Масло взбить до пышности, добавить сметану, взбить и постепенно вливаем сгущенку не прекращая взбивать. Взбиваем в хорошую однородную массу.

Остывший корж развернуть, убрать пергамент. Нанести крем. И сделать прослойку из джема. Свернуть в рулет. Края обрезать. Верх украсить по желанию. Благодарю за просмотр❤️