Шарлотка с бананами

Name: Шарлотка с бананами
Ingredients: яйца; сахара; муки; разрыхлителя; банана; Ванилин; кипятка; какао; сливочного масла; Клубника, листики мяты; Декоративная посыпка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Dina K.

Ингредиенты

яйца 4
сахара 1 стак. +6 ст.л
муки 1 стак.
разрыхлителя 2 ч.л.
банана 2
Ванилин
кипятка 50 мл.
какао 4 ст.л.
сливочного масла 20 гр.
Клубника, листики мяты
Декоративная посыпка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста: Белки отделить от желтков. Взбить белки с сахаром до крепкой пены, взбивая по одному добавить желтки, затем ванилин, разрыхлитель, муку. Бананы очистить и размять вилкой, добавить в тесто и взбить до однородной массы. Выпекать до готовности. При 180 °С примерно 25 минут.

Сироп: в кипятке растворить 3 ст.л. сахара.

Глазурь: в стеклянную посуду всыпать какао и по немногу добавляя кипяток перемешивать до получения густой пасты, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать и поставить в микроволновую печь на 30 секунд, достать, перемешать и поставить ещё на 30 секунд. Добавить сливочное масло, перемешать.

Шарлотку пропитать сиропом, покрыть глазурью и украсить.