Картошечка из духовки с соусом

Картофель моем, но не чистим! Отвариваем в соленой воде, почти до готовности.

Картошечку нужно еще запечь в духовке на режиме гриль или верхнее запекание. На полную мощь, до румяной корочки.

Также ее можно завернуть в фольгу и запечь, но совсем не обязательно. В фольгу я заворачивою только если картошка уже холодная, свеже-отваренную не обязательно.

Достаем картофель из духовки, разрезаем вдоль верхнюю часть кожуры и как-бы открываем ее. Вилочкой нужно немного разрыхлить мякоть и полить соусом. Также вместо соуса можно во внутрь к мякоти положить кусочки сыра, он сразу начинает плавиться. Это ооооочень вкусно.

Приятного аппетита :-)