Русская кухня Котлеты

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Котлеты "Роскошные"

Name: Котлеты "Роскошные"
Yield: 2
Ingredients: Фарш; Хлеб; Луковица; Чеснок; Черный перец по вкусу; Соль; Сладкая паприка; Молоко; Помидоры; Сыр; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ольга Языкова (Колесник)

Спасибо за рецепт! Сейчас будем дегустировать😋Пользуюсь вашими рецептами с ютуба 😊

Добавить
фотоотзыв

Автор kalnina

Котлеты с помидорами и сыром. Подойдут и для уютного домашнего обеда, и для угощения...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарш 600 г
Хлеб 2 ломт.
Луковица 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Черный перец по вкусу
Соль 1 ч. л.
Сладкая паприка 1/2 ч. л.
Молоко 2-3 ст. л.
Помидоры 2 шт.
Сыр 80 г
Сметана 2-3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

2 ломтика хлеба обрежем от корочек и заливаем молоком или водой. Измельчим 2 зубчика чеснока и луковицу. В миску кладем фарш 600гр, любой у меня смешанный говядина с курицей. Добавляем лук с чесноком. Кладем 1 ч.л. соли, специи по вкусу у меня черный перец и сладкая паприка.

Хлеб отжимаем от молока и добавляем к фаршу. Все перемешиваем, если фарш получается слишком густой, можно добавить 2-3 ст.л. молока. Формируем. и обваливаем в панировочных сухарях. котлеты у меня получается из данного количества фарша 10 котлет по 80 гр.

На сковороду наливаем немного растительного масла. Обжариваем котлеты до легкой румяности. С двух сторон. Противен смазываем растительным маслом, кладем котлеты. Помидоры нарежем на колечки, сыр натрем на крупной терке.

Кладем ломтики помидора на котлеты, посыпаем сыром, сверху смазываем небольшим количеством сметаны или майонеза. Ставим в разогретую духовку и готовим 20-25 минут до готовности котлет и румяности сыра.

Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком Приятного аппетита!