Капустная солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- капусты Пол небольшого качана
- луковица 1
- морковка 1
- сосиски (можно сделать с колбасой) 2-3
- Соль, перец, специи по вкусу
- Зелень по желанию
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Лук режем полукольцами. Морковку чистим, трем на крупной терке
2
Обжариваем лук и морковку.
3
Далее режем сосиски. Иногда вместо сосисок использую колбасные изделия которые есть в холодильнике, миксую. От этого вкус только интереснее будет. Вместо сосисок, постный вариант, еще очень хорошо подойдут грибы (особенно опятки). Добавляем к морковке с луком. Обжариваем. По желанию добавляем зелень.
4
Мелко режем капусту. Добавляем к зажарке (перемешивать не нужно!). Солим, перчим, добавляем любимые специи. Далее вливаем стакан воды. Накрываем крышкой. Убавляем огонь. Тушим до готовности. И только после этого перемешиваем.
5
Данная солянка может использоваться, как отдельное блюдо. В моей семье очень любят с гарниром из картошки пюре (или просто отварной)
6
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921093
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!