Курица в пиве

Курицу разрезаем пополам со стороны грудки, моем, укладываем в кастрюльку и заливаем пивом, ставим гнёт и оставляем мариноваться часика на четыре. можно курицу протыкать в нескольких местах вилкой, что бы пивко во внутрь мяска попало. выкладываем курочку на противень, натираем солью и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку нагрев верх-низ до готовности - 1 часик. в процессе готовки если курочка подсыхает - поливаем её пивком в котором она мариновалась!