Яблочный пирог с заварным кремом

Name: Яблочный пирог с заварным кремом
Ingredients: Тесто:; муки; сахара; крупное яйцо; соли; кефира; растительного масла; разрыхлителя; Заварной крем:; Ванилин; молока; чйцо; сахара; крахмала или муки; яблока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария🏃‍♂️ ✈️

Оригинальный пирог к чаю. Несложно сделать, но быстро съедается.

Ингредиенты

Тесто:

муки 150 гр

сахара 130 гр

крупное яйцо 1

соли Щепотка

кефира 100 мл

растительного масла 50 мл

разрыхлителя 1 ч.л.

Заварной крем:

Ванилин

молока 250 мл

чйцо 1

сахара 130 гр

крахмала или муки 2 ст.л.

яблока 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала готовим крем: ставим греть молоко, но! Не кипятить, смешиванием остальные ингредиенты, в горячее молоко вводим смесь частями и очень активно размешивая, всё соединив, не перестаём размешивать, не снимая с плиты, но не доводим до кипячения, вскоре крем густеет, затем снимает с плиты, ставим охлаждаться.

Готовим тесто: взбиваем тщательно яйцо и сахар, добавляем кефир и масло, перемешиваем, затем просеиваем муку, разрыхлитель и соль, перемешиваем. Тесто вливаем в смазанную маслом форму. Сверху выкладываем заварной крем, а поверх него нарезанные дольками и очищенные яблоки.