Десерт Торт

Торт "Красный бархат"

Name: Торт "Красный бархат"
Ingredients: муки высшего сорта; сахара; растительного масла; яиц; кефира или пахты; сливочного масла; Ванилин; ч ложка уксуса; ч ложка разрыхлителя; Пол ч ложки соли; ст ложки какао; Красный пищевой краситель; Для крема; сыр Филадельфия; сыр маскарпоне; сливочного масла; сахарной пудры; ст ложки молока; Ванилин или ванильный экстракт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Штанько

Нежнейший бисквит не требующий пропитки, прекрасный лёгкий вкус крема, необыкновенно...

Ингредиенты

муки высшего сорта 350 гр

сахара 350 гр

растительного масла 230 мл

яиц 5

кефира или пахты 230 мл

сливочного масла 110 гр

Ванилин

ч ложка уксуса 1

ч ложка разрыхлителя 1

Пол ч ложки соли

ст ложки какао 2

Красный пищевой краситель

Для крема

сыр Филадельфия 450 гр

сыр маскарпоне 200 гр

сливочного масла 100 грамм

сахарной пудры 300 гр

ст ложки молока 2

Ванилин или ванильный экстракт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для коржа в чаше миксера смешиваем сливочное масло и сахар, добавляем растительное масло затем яйца. Взбиваем и добавляем кефир. Краситель смешиваем с уксусом и добавляем в тесто.

Все сухие ингредиенты смешиваем и просеиваем в тесто, порциями. Делим тесто на две части и выпекаем одновременно в духовке разогретой до 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой. После выпечки остывшие коржи заворачиваем в плёнку, отправляем в холодильник на ночь.

Крем. Взбиваем размягченное сливочное масло до пышной пены, добавляем сыры, взбиваем. Затем сахарная пудра, взбиваем, потом ванилин и 2 ложки молока. Крем ставим в холодильник на 2 часа.

Коржи дели пополам, собираем торт. Приятного аппетита!

...