Рогалики 🥐 с джемом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Ингредиенты
- муки 310 г
- Сухих дрожжей 4 г
- молока 160 мл
- воды 30 мл
- соли 0,5 г
- сахара 50 г
- масла сливочного 30 г
- ванилина 8 г
- яйцо за смазывания 1
- Начинка
- Джем яблочный 200 г
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
В тёплом молоке разводим дрожжи с 1 чайной ложкой сахара. Даём им подняться.
2
В отдельной посуде смешиваем муку, соль, ванилин. Добавляем дрожжи с молоком, замешиваем тесто, добавляем мягкое сливочное масло.
3
Затягиваем тесто плёнкой и даём настояться ему 1 час
4
Тесто делим на средние кусочки и каждый подкатываем в колобок. Раскатываем тесто в продолговатую лепёшку. Сверху на лепёшку выкладываем джем и накрываем частью теста, хорошо защипываем, края теста режем на полоски.
5
Каждую полоску подкручиваю, в виде спиральки. Тесто подворачиваю чтобы получился рогалик 🥐 и кусочки перекрученного теста кладём на рогалик подкручивая кончики под него.
6
Кладём рогалики на противень смазываем взбитым яйцом и выпекаем при 180 градусах 15 минут
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82078
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!