Торт снежинка

Name: Торт снежинка
Ingredients: Корж:; сливочное масло; печенье пряное; Крем:; пластин желатина; маскарпоне; мягкий творог; сахар (я положила всего 170 гр); мёд; корица; сок лимона; Для украшения:; сливки; ванильный сахар; загуститель для сливок; меренги; Ещё немного корицы (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина

Ингредиенты

Корж:

сливочное масло 100 гр

печенье пряное 200 гр

Крем:

пластин желатина 6

маскарпоне 500 гр

мягкий творог 500 гр

сахар (я положила всего 170 гр) 200 гр

мёд 4 ст. л

корица 1 ч. л

сок лимона 6 ст. л

Для украшения:

сливки 200 мл

ванильный сахар 1 пакетик

загуститель для сливок 1 пакетик

меренги 100 гр

Ещё немного корицы (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло растопить, печенье порубить на крошки. Смешать крошки и масло и выложить смесь в форму для торта диаметром 24 см.

Маскарпоне, творог, сахар, мёд, корицу и сок лимона взбить до тех пор пока крем не получится гладким (без комочков)

Желатин приготовить по инструкции и добавить в крем. Убрать в холодильник на 4 часа.

Взбить сливки с загустителем и ванильным сахаром и выложить на крем

Меренги порубить (не сильно мелко) и только перед подачей выложить последним слоем. Сверху посыпать немного корицей (я не посыпала так как посчитала лишним)

...