Семифредо - итальянский десерт 😋😋😋😋❄️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
Семифредо – это старый родственник джелато (ит. мороженое), но не стоит путать его с...
Ингредиенты
сливок 33 - 35% 500 мл
меренги 200 гр
сахара 2 ст. л.
перепелиных яиц 12 шт
Ягоды для украшения
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Охладить 0,5 мл сливок 33 %, а также венчики для взбивания и посуду, в которой будут взбиваться сливки. У 6 шт перепелиных яиц отделить белок от желтка. Взбить желтки с 2 ст. л. сахара до пузырьков. Белки взбить с щепоткой соли до пиков. Сливки взбить до густоты, соединить с желтками и белками, несильно раскрошить 200 гр меренг и соединить с массой. Форму застелить пищевой пленкой, выложить массу, сверху посыпать меренговыми крошками. Форму накрыть пленкой и убрать в морозильную камеру на сутки.
2
При подаче десерт украсить свежими ягодами или шоколадом, орехами. Чашечка кофе и кусочек семифредо это наслаждение 😋😀👍🏻❄️
3
В этот раз использую готовые меренги. Но больше люблю, когда выпекаю меренги самостоятельно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891358
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!