Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Простой хинкал (Даргинский)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Карина Магомедова
Любителям кавказской кухни 🌸
Ингредиенты
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Ставим мясо на огонь, как закипит кидаем лавровый лист. Варим до готовности.
2
Параллельно ставим варить картофель. Варим до готовности.
3
Замешиваем тесто: 500 мл воды, 1 яйцо, 1 ч.ложку соли. Как замешали ставим отдыхать на 20-30 минут.
4
Готовое мясо вытаскиваем. Раскатываем очень тонкое тесто, и режем ромбиками где то 5/5 см. И варим в этом же бульоне до готовности.
5
Приступим к соусу: в миску 5 ст. ложек майонеза + чеснок 5-6 головок давим на чеснокодавке + водичку чтоб соус был более жиже, (на глаз) + солим по вкусу. Вуаля соус готов!
6
Красиво кладём слоями готовые ингредиенты: полученные вареные ромбики + мясо + картофель! По желанию посыпаем зеленью! Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841769
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
