Гороховый суп с копчёным окорочком

Поставить варить окорок копчёный,прокипит,бросить горох,а перед этим промыть его.Немного провариться, закинуть картофель,солить.Зажарка:лук и морковь порезать кубиками,пережарить.

Окорок куриный сварится,вытащить,разделать вилкой,бросить обратно в суп.Половино морковки на тёрке,сырой кинуть вместе с зажаркой.

Добавить горошек черный перец,лаврушку,я насыпала немного сушёного чеснока.Очень вкусно.Кушать с пережаренными кусочками хлеба в духовке-гренки.Приятного аппетита.