Фунчоза с мясом и овощами

Мясо зачищаем от плёнок, режем кусочками и обжариваем на сковороде до полуготовности. Добавляем нарезанный полукольцами лук и натёртую на крупной тёрке морковь. Продолжаем жарить до готовности. В конце жарки добавляем соевый соус и перемешиваем мясо с овощами

Фунчозу заливаем горячей водой на 5-10 минут, откидываем на друшлаг, промываем холодной водой и подсушив смешиваем с овощами и мясом. Перчим, подсаливаем и подаём к столу. Приятно кушать.