Булочки из дрожжевого теста без яиц

Name: Булочки из дрожжевого теста без яиц
Yield: зависит от размера изделий
Ingredients: Тёплого молока; Тёплой воды; Муки; Соли; Сахара (в тесто); Быстродействующих дрожжей; Подсолнечного масла; Примерно полстакана сахара, для посыпки; Ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина🌳

Мои родные, любят булочки сладкие, поэтому я их посыпаю сахаром сверху. Булочки...

зависит от размера изделий

Ингредиенты

Тёплого молока 250 мл
Тёплой воды 250 мл
Муки 900 г
Соли 1 ч. л.
Сахара (в тесто) 4 ч. л.
Быстродействующих дрожжей 11 г
Подсолнечного масла 0,5 стак.
Примерно полстакана сахара, для посыпки
Ванильного сахара 1 пак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Пакетик ванильного сахара смешиваем с полстаканом сахара, можно также, кто любит, в сахар добавить корицы

В замесочное блюдо выливаем молоко с водой, добавляем соль и сахар, размешиваем тщательно и начинаем постепенно (за три приёма) вмешивать муку. После, как добавили 600 грамм муки, вливаем масло, тщательно перемешиваем. Стол присыпаем мукой и продолжаем замешивать тесто на столе. Когда вмешали всю муку, оставляем тесто под салфеткой или полотенцем на 10 минут. Затем помнём его ещё 5 минут, если липнет к рукам, то муки совсем чуточку добавьте, не нужно забивать тесто мукой.

Оно должно получиться мягким и эластичным. И так, готовое тесто, кладём в замесочное блюдо, закрываем и ставим в тёплое место на час, для подъёма.

Готовое тесто выкладываем на стол, смазанный подсолнечным маслом, и делим на комочки, они немного поднимутся и лепим булочки, кто какие любит. Булочки немного поднимутся и

Печём, в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 10 минут, у меня печь с конвекцией.

Я делала двойную порцию теста, потому что, булочки очень быстро кончаются!!! :-))) Всем приятного чаепития!!! Всех С Наступающим Старым Новым Годом!!! Удачи и вкусных рецептов!

...