Булочки из дрожжевого теста без яиц

Name: Булочки из дрожжевого теста без яиц
Yield: зависит от размера изделий
Ingredients: тёплого молока; тёплой воды; муки; соли; сахара (в тесто); быстродействующих дрожжей; подсолнечного масла; примерно полстакана сахара, для посыпки; пакетик ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина🌳

Мои родные, любят булочки сладкие, поэтому я их посыпаю сахаром сверху. Булочки...

зависит от размера изделий

Ингредиенты

тёплого молока 250 мл.
тёплой воды 250 мл.
муки 900 гр.
соли 1 ч.л.
сахара (в тесто) 4 ч.л.
быстродействующих дрожжей 11 гр.
подсолнечного масла 0,5 стакана
примерно полстакана сахара, для посыпки
пакетик ванильного сахара

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Пакетик ванильного сахара смешиваем с полстаканом сахара, можно также, кто любит, в сахар добавить корицы

В замесочное блюдо выливаем молоко с водой, добавляем соль и сахар, размешиваем тщательно и начинаем постепенно (за три приёма) вмешивать муку. После, как добавили 600 грамм муки, вливаем масло, тщательно перемешиваем. Стол присыпаем мукой и продолжаем замешивать тесто на столе. Когда вмешали всю муку, оставляем тесто под салфеткой или полотенцем на 10 минут. Затем помнём его ещё 5 минут, если липнет к рукам, то муки совсем чуточку добавьте, не нужно забивать тесто мукой.

Оно должно получиться мягким и эластичным. И так, готовое тесто, кладём в замесочное блюдо, закрываем и ставим в тёплое место на час, для подъёма.

Готовое тесто выкладываем на стол, смазанный подсолнечным маслом, и делим на комочки, они немного поднимутся и лепим булочки, кто какие любит. Булочки немного поднимутся и

Печём, в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 10 минут, у меня печь с конвекцией.

Я делала двойную порцию теста, потому что, булочки очень быстро кончаются!!! :-))) Всем приятного чаепития!!! Всех С Наступающим Старым Новым Годом!!! Удачи и вкусных рецептов!

...