Стейки из свиной корейки

Подготовленные стейки маринуем совсем в простом но вкусном маринаде из лимона,чеснока,тимьяна,соль, перец и совсем немного олив оил. Все добавляем исключительно по вкусу но не слишком много лимона, достаточно пару долек для отдалённого аромата. Чеснок раздавим ножом, мясо обязательно должно быть комнатной температуры,лучше натереть хорошо маринадом и оставить на 20-30 мин можно и больше. Сковорода гриль отлично разогреть и ложим стейки на 3-5 минут дважды с каждой стороны.

Мясо перекладываем на фольгу ложим из маринада тимьян,чеснок,лимон и немного сливочного масла. Обворачиваем фольгой и оставляем на 5-10 минут. Всем приятного аппетита друзья!