Нежные котлетки из минтая со сливочно-чесночным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор cook_with_tata
5 человек
Ингредиенты
- филе минтая 700 грамм
- яйцо 1
- небольшая луковица 1
- жирных сливок (не менее 30%) 100 мл
- Мука и подсолнечное масло для жарки
- чеснока для соуса 4 зубчика
- жирных сливок для соуса 400 мл
- Соль и перец
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
К фаршу минтая добавить яйцо, измельчённый лук, сливки, соль, перец
2
Сформировать котлетки, обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки в сковороде с добавлением подсолнечного масла, добавить 1 стакан воды и потушить под крышкой минут 15, до полного испарения воды
3
Запечь 4 зубчика чеснока в духовке (15 минут при 180), размять в пюре, добавить 400 мл подогретых жирных сливок, соль, перец, всё перемешать
4
Котлетки подать с рисом, соусом, украсить овощами
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98667
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!