Манты с тыквой на картофельной подушке

Name: Манты с тыквой на картофельной подушке
Ingredients: Фарш мясной; Лук; Тыква; Соль; Перец; Зажарка :; Картофель; Морковь; Лук; Соль; Вода; Тесто :; Мука; Вода холодная; Яйцо; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олесия

Ингредиенты

Фарш мясной 350 гр

Лук 100 гр

Тыква 200 гр

Соль 0,5 чл

Перец

Зажарка :

Картофель 7-8 шт

Морковь 1 шт

Лук 1-2 шт

Соль по вкусу

Вода 100 мл

Тесто :

Мука 600 гр

Вода холодная 200 мл

Яйцо 1 шт

Соль 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую чашку положить фарш, мелко нарезать тыкву,лук,соль и перец

Тесто : в холодную воду добавить яйцо соль и перемешать. В глубокую миску просеять муку и потом сделать углубление и постепенно вливать воду. Замесить тесто тщательно 10 минут,убрать тесто в пакет на 30-40 минут

Взять тесто и раскатать тонкий круг,разрезать на полосы, затем на квадраты, класть начинку и скрепить края

В глубокой сковороде обжарить лук,морковь и картошку на сильном огне 10 минут, сверху уложить манты предварительно смазав низ маслом, и залить воду посолить,накрыть крышкой и варить 35 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА мой инстаграмм @_olesija79_

...