Манты с грибами на овощной подушке

Name: Манты с грибами на овощной подушке
Ingredients: Тесто; воды; яйцо; соли; муки; Начинка; Фарш мясной (любой на ваш вкус); Грибы; Соль; Чёрный молотый перец; Репчатый лук; Чеснок; Овощная подушка; Репчатый лук; Морковь; Грибы; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Барановская

#манты

Ингредиенты

Тесто

воды 250 мл.

яйцо 1

соли 1 ч. ложка

муки 600 гр.

Начинка

Фарш мясной (любой на ваш вкус)

Грибы

Соль

Чёрный молотый перец

Репчатый лук

Чеснок

Овощная подушка

Репчатый лук

Морковь

Грибы

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты для теста смешать, замесить тесто и положить его в полиэтиленовый пакет на 20 минут.

За это время готовим начинку. В фарш добавить перекрученные на мясорубке грибы (у меня обычные лесные замороженные), соль, чёрный молотый перец, чеснок и побольше мелко нарезанного репчатого лука. Добавить немного воды или молока, чтобы начинка получилась слегка жидковатой.

Раскатать тесто, нарезать на квадраты, положить начинку и сформировать манты.

На сковороде обжарить, нарезанные соломкой морковь и репчатый лук, добавить грибы, воду, соль, специи. Выложить сверху манты, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне минут 40.

Всё. Приятного вам аппетита 👌 😋

...