Манты с грибами на овощной подушке

Все ингредиенты для теста смешать, замесить тесто и положить его в полиэтиленовый пакет на 20 минут.

За это время готовим начинку. В фарш добавить перекрученные на мясорубке грибы (у меня обычные лесные замороженные), соль, чёрный молотый перец, чеснок и побольше мелко нарезанного репчатого лука. Добавить немного воды или молока, чтобы начинка получилась слегка жидковатой.

Раскатать тесто, нарезать на квадраты, положить начинку и сформировать манты.

На сковороде обжарить, нарезанные соломкой морковь и репчатый лук, добавить грибы, воду, соль, специи. Выложить сверху манты, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне минут 40.

Всё. Приятного вам аппетита 👌 😋