Манты с картофелем на сковородке

Обжарить мясо с морковью и луком до полуготовности.

Тем временем делаем тесто. Яйцо, полстакана воды, щепотка соли все перемешиваем. Муку добавляем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Раскатать тонкий пласт. Нарезать квадратики размером 5/5 см.

Заполнить начинкой. Мясной или картофельной. У нас картофельная. Защепляем по краям.

В Приготовленное мясо выкладываем картофель, порезанный на 4 части. Заливаем водой так, чтобы вода покрыла картошку на половину. Сверху выкладываем манты. Закрываем крышкой и готовим 40 минут.