Горбуша в тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Люблю жареную рыбку,захотелось пожарить горбушу. Кляр — ( от франц. clair — жидкий)...
Ингредиенты
Соль, перец (у меня смесь перцев "Приправыч") по вкусу
филе горбуши 500-600 гр
Масло для жарки, подсолнечное
Для кляра:
яйца, 3
молока 200 гр
муки 200 гр
Сок половины лимона
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Горбушу разделать на филе,выбрать косточки.Порезать на кусочки.
2
Посолить, поперчить
3
Добавить сок половины лимона.Оставить мариноваться минут на 20.
4
Делаем кляр: взбить 3 яйца,посолить по вкусу,можно добавить сухую приправу,я добавила немного базилика,на любителя.Добавить молоко.
5
Добавить муку,постепенно.Хорошо взбить. И оставить на 10 минут,для клейковины.
6
Разогреть хорошо масло в сковороде, кусочки рыбы окунаем в кляр и жарим,до готовности приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82126
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!