Синнабоны😋 булочки с корицей

Берем кастрюлю побольше, вливаем в нее молоко, растительное масло, всыпаем сахар. Подогреваем на малом огне, когда температура станет примерно 40’, снимаем. И добавляем дрожжи.

Далее добавляем муку. Замешиваем тесто. Оно получается не крутое, липкое немного. Оставляем в теплом месте, примерно на 1 час для поднятия.

Через час, добавляем оставшуюся муку, разрыхлитель. Вымешиваем эластичное тесто. Раскатываем пласт прямоугольный, размером примерно 35*45 и посыпаем начинкой.

Скатываем в рулет. И нарезаем нитью дольки.

Выкладываем на пергамент, у меня закончился он, и я использовала фольгу посыпанную мукой.

Накрываем полотенцем и оставляем для расстойки еще на полчаса, час. Чтоб увеличились в размерах булочки.

Далее в духовку на 180’ градусов, на 25-30 минут, достаем и горячими обмазываем начинкой. Приятного аппетита! 😋