Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мои пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Vanda 🏃♂️
#календарь
Ингредиенты
- Тесто:
- яиц 3 шт
- воды 1-1,5 стакана
- соль по вкусу
- мука
- Фарш:
- свинины 400 гр
- говядины 300 гр
- куриного филе 300 гр
- лука 2 шт
- чеснока 3-5 зубчика
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Заместить тесто. Муки взять столько, чтобы тесто получилось не очень мягкое, но эластичное. Месить тщательно и подольше. Вода должна быть кипячёной и комнатной температуры. Дать тесту полежать хотя бы полчаса.
2
Фарш готовлю смешанный. Мясо беру в пропорции 1:1:1 или 1:1. То есть из 3х равных частей каждого вида мяса, или из 2х. Например: 0,5 кг свинины и 0,5 кг куриного филе.
3
Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Посолить и поперчить. Тщательно перемешать. Если получился слишком густой, то можно добавить воды до нужной консистенции.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931013
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
