Сациви
Рецепт с фото пошаговый
Автор Римма
Я очень люблю грузинскую кухню, а в частности сациви)))
Поэтому ловите рецепт)😉
Ингредиенты
- 🍗Мясо с куриных бедрышек 2 кг.
- 🍗Орехи грецкие 2 стакана
- 🍗Чеснок 5-7 зубчиков
- 🍗Хмели сунели 1 столовая ложка
- 🍗Кинза 1 пучок,
- 🍗 соль, перец по вкусу
- 🍗Гвоздика 3 шт.
- 🍗Винный уксус 1-2 чайные ложки
- 🍗сливочное масло 50 грамм
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Снимаем мясо с куриных бедрышек, режем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла до румяной корочки, в конце добавляем сливочное масло.
2
Пока жарится курочка, готовим соус: орехи, чеснок и кинзу пропускаем через мясорубку и постепенно наливаем в эту смесь тёплую кипячённую воду.Размешиваем и добавляем воды до состояния жидкой сметаны и ещё добавляем соль, перец, хмели- сунели.
3
Даём постоять этой смеси 10-15 минут, т к она ещё может загустеть и если это случилось, опять добавляем воды доведя до прежней консистенции и заливаем этим соусом курицу. Доводим до кипениями кипятим 5 минут на среднем огне. Перед тем, как снять с огня добавляем гвоздику и винный уксус.
4
Подаётся в охлаждённом виде. Так же можно готовить из целой курицы, разрезав ее на мелкие кусочки.
Приятного аппетита!
А блюда какой кухни любите Вы?! #витринаеды_сациви #витринаеды #витринаеды_курица
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881442
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
