Тушёная капуста с индюшиными желудками (пупочками😂)

Name: Тушёная капуста с индюшиными желудками (пупочками😂)
Ingredients: Индюшиные желудки (или куриные); луковица; морковка; капусты (небольшой); Томатного сока (или 1ст.л. пасты развести водой); Соль, перец, пряные травы, куркума, паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

Индюшиные желудки очень крупные, мясистые, для того чтобы вкусно приготовить, придется...

Ингредиенты

Индюшиные желудки (или куриные) 0,5 кг.

луковица 1

морковка 1

капусты (небольшой) 1/2 кочана

Томатного сока (или 1ст.л. пасты развести водой) 100 гр.

Соль, перец, пряные травы, куркума, паприка по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Индюшиные желудки промыть, порезать вдоль и поперек, выложить в хорошо прогретую сковородку, слегка обжарить, присолить, добавить немного специй, накрыть крышкой и потушить, можно добавить немного воды и ещё тушить до готовности. Когда жидкость почти выпарится, добавляем мелко нарезанный лук и натёртую морковь. Обжариваем все время помешивая.

Капусту нашинковать произвольно, но не крупно

Добавляем капусту к тушёные желудками, немного до поливаем, добавляем томатный сок, специи, травы

Перемешиваем, закрываем крышкой, тушим до готовности капусты, несколько раз перемешивая. Пока тушится капуста, доготавливаются и становятся очень мягкими желудки. Приятного аппетита!