Итальянский деревенский яблочный пирог

1. Желтки взбить с сахаром(пока масса не станет светлой и жидкой). Оставить немного сахара на посыпку пирога.

2. Масло растопить,влить половину к желткам,добавить молоко,соль,просеянную муку и разрыхлитель. Все смешать до однородной массы,без комочков.

3. Вылить массу в форму застеленную пергаментом(если силиконовая,то пергамент не нужен,но желательно смазать маслом).

4. Яблоки очистить,вырезать сердцевину, нарезать на тонкие дольки.

5. Поместить яблоки вертикально в тесто,немного утапливая их.

6. Оставшееся масло вылить сверху и высыпать сахар.

7. Отправить пирог в разогретую до 180С" духовку на 30-35 минут. Обязательно следить т.к духовки разные!!!

8. Достать пирог из духовки,немного остудить и переложить на блюдо. Приятного аппетита!😉