Плов со свининой в казане

Разогреваем казань на костре начинаем жарить на сильном огне сначала свинину заранее мытые,нарезанные на средние куски минут 20 примерно.

Потом добавляем лук,нарезанные кольцами и морковку.Добавляем воды чуть не пригорело помешивая не отходя.

Когда готово почти наше мясо,кидаем рис пропаренный мытый.Рис надо мыть пока крахмал вымоется вода будет прозрачной.Посолим,поперчим,три чеснока утопим целыми, острого перца целыми пару штук и закрываем крышку когда рис будем варится на 20 минут в конце.Остальное время жарим с открытой.

Примерно готовится 1,5 часа.Мясо было очень вкусное давно на улице не готовили конечно же дома ели 😊

Приятного аппетита !!!можно попробовать когда тепло 😉