Торт «Воздушный Поцелуй»

Name: Торт «Воздушный Поцелуй»
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Для коржей:; Сгущенное молоко —; Яйца —; Мука —; Какао порошок —; Сода гашеная —; Уксус; Для первого крема:; Сметана жирная —; Сахар —; Ванилин; Для второго крема:; Сгущенное молоко —; Сливочное масло —; Красители; Для глазури:; Сахар песок —; Сметана —; Сливочное масло —; орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

#белгород #валентинка Торт «Воздушный Поцелуй» со сгущенкой – это вкусный бисквитный...

8-10 порций

Ингредиенты

Для коржей:

Сгущенное молоко — 800 г. (2 банки)

Яйца — 3 шт

Мука — 480 г

Какао порошок — 70 г

Сода гашеная — 1 ч. л

Уксус

Для первого крема:

Сметана жирная — 800 г

Сахар — 280 г

Ванилин

Для второго крема:

Сгущенное молоко — 400 г. (1 банка)

Сливочное масло — 300 г

Красители

Для глазури:

Сахар песок — 90 г

Сметана — 50 г

Сливочное масло — 60 г

орехи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начнем с замешивания теста на коржи. Выливаем сгущенку в миску. Всыпаем муку и перемешиваем получившуюся массу.Отдельно в мисочке необходимо взбить яйца и влить их в сгущеночную массу. Гасим соду, и добавляем. Перельем часть теста в другую емкость и вмешаем туда какао. У нас получится два вида коржей, которые будут дополнять вкусы друг друга. Выпекаем коржи по отдельности в духовом шкафу. Температура оптимальная для выпекания — 190 ̊ С. Готовы они будут спустя 20 минут.

Отдельно в мисочке необходимо взбить яйца и влить их в сгущеночную массу. Гасим соду, и добавляем. Перельем часть теста в другую емкость и вмешаем туда какао. У нас получится два вида коржей, которые будут дополнять вкусы друг друга. Выпекаем коржи по отдельности в духовом шкафу. Температура оптимальная для выпекания — 190 ̊ С. Готовы они будут спустя 20 минут. Разрезаем шоколадный и белый коржи каждый на две части.

Подготовим крем. Возьмем сметану высокой жирности, перемешаем ее с сахаром и ванилином. Перемазываем коржи кремом, по очереди: сначала намажем белый корж, а потом возьмем коричневый. Так поступаем со всеми слоями. Торт украшаем орехами или шоколадной глазурью. Ставим торт остывать в прохладу.