Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фри 🍟 как в Macdonalds
Рецепт с фото пошаговый
Автор mrs.degtyareva
Свекровь подарила фритюрницу , решили приготовить картофель 🥔 фри 🍟, но каждый раз...
5 порций
2
Ингредиенты
- больших картофелин 10
- сахара 3 столовых ложки
- 🥄 соли 3 столовых ложки
- растительного масла для фритюрницы 3 л
- Перец и специи по вкусу
- Соус на ваш выбор к подаче
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Для того, чтобы ваша картошечка получилась хрустящая снаружи и мягкая внутри, нужно сделать определенные шаги: Для начала режем одинаковыми по размеру соломками картошку (это очень важно при жарке) иначе толстые картофелины могут не дожариться а тонкие уже сгорят.
2
После того как мы нарезали соломкой картофель 🥔 нам необходимо залить соломки водой, в которой предварительно размешаны соль с сахаром (это и есть наш натуральный усилитель вкуса) замачиваем картошку в смеси соли сахара и воды примерно 2 часа.
3
Достаём картофель из воды, подсушиваем и отправляем в пакет и в морозилку до полного замерзания. Раскачиваем масло во фритюре и погружаем мороженую картошку 🍟, достаём по истечении времени (смотрите чтоб корочка румяная была) и подаём с любимым соусом ) Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891344
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
