Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты из рыбно-мясного фарша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Обязательно попробуйте, это вкусно!
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории251 
0 %
16 г
0 %
19 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
85 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Фарш берем один к одному, допусти 1 кг мясного и 1 кг рыбного. Хорошо вымешиваем между собой. Солим и перчим по вкусу. Разбиваем и взбиваем яйца. Взбитые яйца придают фаршу воздушность. Яйца в фарш и опять хорошо вымешиваем. Я принципиально не добавляю хлеб, сухари и т.д. Вы делайте фарш как привыкли и любите. В общем формируем котлетки и отправляем на сковороду))).
2
Котлетки жарим до полуготовности. Складываем в форму для запекания. Тем временем делаем заливку-соус. Смешиваем сметану и сливки, добавляем воду, для начала чтобы размешать хорошо сливки со сметаной.
3
Когда все котлеты будут в форме, заливаем их соусом так, чтобы они были покрыты наполовину. Отправляем в разогретую духовку до 180-190 градусов примерно минут на 30, смотрите по готовности.
4
P.S. Если возьмете больше мясного фарша, чем рыбного, то будет еще вкуснее. Говяжий фарш не советую, так как он сухой, надо пожирнее.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82062
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
