Котлеты «Объедение»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
Сочные, невероятно вкусные, пышные котлеты. Угощайтесь!
Ингредиенты
свино-говяжий фарш 700 гр
лук репчатый 1 шт
чеснока 1 зуб
ломтика батон 3
соль, молотый перец По вкусу
майонез 2 ст л
кориандр и шафран По щепотке
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
У кусочков батона отрезать корочки, а мякиш залить 70 мл кипяченой холодной водой. Пусть пока стоит, набухает. Тем временем к фаршу добавить чеснок пропущенный через пресс и лук натертый на крупной терке. Фарш перемешать.
2
Добавить соль, перец, специи и майонез. Фарш перемешать.
3
Теперь отожмем слегка наш набухший батон. Пусть жидкость попадает в фарш, она лишней не будет. Тщательно вымесить фарш и оставить его "отдохнуть" минут на 20 в холодильнике. Затем сформировать котлеты и обжарить их с двух сторон на растительном масле. Сковорода должна быть хорошо разогрета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821977
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!