Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачки в кляре с чесночным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Манасова 🏃♂️
#кабачкивкляре #кабачки #фритюр
Ингредиенты
- Кабачки 3 шт
- Мука 1 ст
- Яйца 2 шт
- Соль,специи по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Молоко
- Сметана
- Чеснок
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Кабачки вымыть,почистить, порезать на небольшие кусочки (толщиной не более 1,5 см)
2
Приготовить фритюр. Взбить яйца с молоком, специями и солью.добавить муку,перемешать до однородной массы.консистенция как на оладьи.влить 1 ст.л. растительное масла.еще раз перемешать.
3
Кабачки пересыпать мукой.масло во фритюре или глубокой сковороде разогреть. Кусочки кабачка поочередно окунать в кляр и обжаривать во фритюре до золотистого цвета.
4
В сметану добавить измельчённый чеснок и соль перемешать.дать настояться пока жарятся кабачки.
5
Готовые кабачки выкладывать на бумажное полотенце или салфетки (чтобы удалить излишки масла).после переложить в тарелку и подавать с соусом.
6
Приятного аппетита)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5516
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
