Куриный сальтисон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлька Липницкая 🏃♂️
#КП_птица
Ингредиенты
Курица 1 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Желатин 10 г
гол чеснока 2
Сушеная зелень по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Снимаем с курицы кожу, удаляем кости. Нарезаем на большие куски.Солим все и перчим, кладем сухой желатин, рубленый укроп.Берем пакет картонный с фольговым покрытием (можно тетрапак из-под молока или сока), заполняем пакет мясом.В кастрюлю наливаем воду, ставим на плиту. На дно кастрюли кладем салфетку, поверх нее - пакет. Кладем его так, чтобы вода не доходила до краев, закрывала три четвертых всего пакета.На мясо кладем груз, закрываем все крышкой.
2
Доводим до кипения и держим на огне минут 40-50.Все вынимаем, охлаждаем. Затем разрезаем пакет и у нас готовый куриный сальтисон.
4.95850
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!