Картофельные лодочки с беконом и базиликом

Name: Картофельные лодочки с беконом и базиликом
Ingredients: картошек (лучше больших); бекона копчёного; Лук зеленый или репчатый; Базилик свежий или сушёный; сметаны или майонеза; Соль, перец; воды; сыра любого

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Ну очень вкусно! Муж мой обожает такой картофель! 😋👍#КП_картошка #бомба

Ингредиенты

картошек (лучше больших) 5

бекона копчёного 180-200 гр.

Лук зеленый или репчатый

Базилик свежий или сушёный

сметаны или майонеза 2 ст.л.

Соль, перец по вкусу

воды 2 ст.л.

сыра любого 180-200 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель хорошо моем, кладём в пакет для запекания и запекаем при 200°, 30-35 минут.

Пока картофель запекается, делаем начинку. Мелко рубим бекон обжариваем его на сухой сковороде, к нему закидываем мелко нашинкованый, свежий базилик или 2 щепотки молотого, сухого. Лук мелко рубленный, тоже кладём к бекону, всё перемешиваем и добавляем воду, сметану или майонез, снова перемешиваем. Доводим до закипания и выключаем.

Картофель делим по полам, вдоль. Ложкой выскребаем мякоть. Мякоть смешиваем с беконом и начиняем лодочки. Сверху посыпаем сыром. Ставим на 5-10 минут под гриль+конвекция при 200°, или просто запекаем минут 15, если нет такого режима.