Самса из тыква

Name: Самса из тыква
Ingredients: Тесто; мука; холодная вода; соль; Начинка; тыква; лук; курдюк жыр; Соль перец; зира; Маргарин для смазывания тесто; Яйцо для смазывания кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор 💐🌻 Чулиева Матлуба 🌼🌹

#кп_оранжевый #Зарема #хочунабор #кукпад #бомба

Ингредиенты

Тесто

мука 600 гр

холодная вода 1 кружка

соль 2 ч л

Начинка

тыква 500 гр

лук 2 шт

курдюк жыр 100 гр

Соль перец по вкусу

зира

Маргарин для смазывания тесто

Яйцо для смазывания кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В муку делаем углубление добавим соль и перемешивая постепено добавим воду месим плотный эластичный тесто убераем в сторонку

Тыкву трём на тёрке лук и жыр порезать на мелкой кусочками добавим соль перец зира перемешать

Тесто разделим на 2 частей раскатать большой круг раскатать и второй тесто тоже смазать растопленным маргарином застелить 2 круг ещё раз смазать двух слойная круг получится скручиваем в рулет и нарезать кусочками(у меня 12 шт получился) уберите в холодильник на 15 мин.

Маленький кружки раскатат положить начинку и закрить с трех сторон это легко смазиваем яйцом и посыпать кунжутом по желанию отправте в разогретой духовке минут на 15 20 до готовности золотистого цвета

Приятного аппетита :-)

...