Тушеная картошка

В кастрюлю с толстым дном отправляем жарится мелко нарезанный лук и морковь.

К ним же отправляем курицу. Солим, перчим. Я ещё добавила болгарский перец, но его можно не добавлять.

Когда все хорошенько поджарится, добавляем порезанный помидор без кожуры (чтобы снять без проблем кожуру с помидора, просто залейте его кипятком и кожура легко снимется), если нет помидора, то можно добавить 2 столовые ложки томатной пасты.

К готовой зажарке отправляем крупно порезанный картофель(я добавила ещё и капусту) и заливаем все это водой и чтобы скрыло картофель.

Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим минут 30-40.

Когда картошка готова и слегка разварилась, отчерпываем стакан бульона, остужаем и добавляем в него столовую ложку муки. Выливаем обратно в кастрюлю.

Наш тушеный картофель готов! Приятного аппетита!