Эскимо торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
#8марта
Ингредиенты
- Основа
- печенья 180 гр
- сливочного масла 70 гр
- Суфле
- желатина 15 гр
- молока 200 мл
- творожного сыра 300 гр
- сливок 33% 300 гр
- сахара 30 гр
- белого шоколада 150 гр
- Глазурь
- сливок 10% 100 мл
- шоколада молочного или горького по желанию 100 гр
- желатина 6 гр
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Исмельчить печенье в блендере или скалкой и смешать с растопленным сливочным маслом. Выложить в форму и утромбовать. Поставить в холод на час. У меня форма 26 см и торт получается низким, если хотите высокий возьмите 20 см
2
Замочить желатин в 1/ 3 молока комнатной температуры. Когда набухнет залить 1/3 горячего молока, размешать до растворения желатина и влить остатки молока. Если желатин не растворился подогрейте на водяной бане до полного растворения
3
Блендером взбить творог с сахаром и тонкой струйкой влить желатин с молоком. Растопить белый шоколад и вмешать в творожную массу
4
Взбить сливки до пышности, но не до пиков. Добавляя по одной ложке сливок, смешать обе массы. Вылить в форму на печеньки и оставить в холоде на 3-4часа
5
Желатин для глазури залить сливками и оставить набухать. Затем подогреть до растворения желатина и залить шоколад. Размешать и аккуратно, но быстро залить тортик. Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921115
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!