Горячий свекольник

Name: Горячий свекольник
Ingredients: куриного бульона; картофелины маленькие; свёклы маленькие; морковка 🥕; луковица; чеснока; Томатная паста; Белокочанная капуста кочан капусты маленький половину; Соль; Растительное масло для жарки; 9 % уксуса; Зелень укроп; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

#открытка8мата

Ингредиенты

куриного бульона 1,5 литра

картофелины маленькие 4

свёклы маленькие 2

морковка 🥕 1

луковица 1

чеснока 2 зубчика

Томатная паста 1 ч.л

Белокочанная капуста кочан капусты маленький половину

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

9 % уксуса 1 ст.л

Зелень укроп

Сметана по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем овощи, морковку на тёрке, лук, капусту шинкуем, свёклу брусочком нарезаем, чеснок. Все овощи обжариваем в сотейнике на медленном огне, добавляем немного воды до мягкости овощей. Когда овощи стали мягкие добавляем томатную пасту и уксус. Даём остыть овощам.

Варим куриный бульон, процеживаем. Ставим бульон на огонь и добавляем картофель нарезанный кубиком. Варим до готовности, добавляем обжаренные овощи, даём супу закипеть и выключаем. Суп готов, солим по вкусу. Добавляем зелень.

...