
Рулька в духовке в рукаве
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маленький шеф 🏃♂️
# КП четверг
Ингредиенты
- Рулька 1100 гр 1
- Чеснок 6 зуб.
- Горчицы 1 ст. л.
- Майонеза 1 ст. л.
- Соевого соуса 2 ст. л.
- Адыгейской соли 1 ст. л.
- Растительного масла 2 ст. л.
- Рукав для запекания
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Рульку замачиваем часа на 3-4, тщательно моем, желательно подскоблить кожицу. Обсушиваем бумажными полотенцами. Чеснок нарезаем пластинами, прокалываем глубоко мясо и вставляем в разрезы эти дольки. Натираем солью.
2
В миске смешиваем горчицу, соевый соус, майонез. Выкладываем рульку на лист фольги и обмазываем её этой смесью с двух сторон. Приподнимаем немного кожицу и заливаем часть намазки внутрь. Заворачиваем фольгу и отправляем рульку в мариноваться в холодильник на 3-4 часа или на ночь.
3
Затем помещаем рульку в рукав для запекания, наливаем туда растительного масла немного, завязываем и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку. Время запекания около двух часов (в зависимости от духовки). Затем духовку выключаем и даём мясу постоять ещё 30 минут. Можно подавать к столу. Мясо сочное, нежное. Приятного аппетита.



4.96836
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями