Рулька в духовке в рукаве

Name: Рулька в духовке в рукаве
Ingredients: рулька 1100 гр; чеснок; ст ложки горчицы; ст ложка майонеза; ст ложки соевого соуса; ст ложка адыгейской соли; ст ложки растительного масла; рукав для запекания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маленький шеф 🏃‍♂️

# КП четверг

Ингредиенты

рулька 1100 гр 1
чеснок 6 зубчиков
ст ложки горчицы 1
ст ложка майонеза 1
ст ложки соевого соуса 2
ст ложка адыгейской соли 1
ст ложки растительного масла 2
рукав для запекания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рульку замачиваем часа на 3-4, тщательно моем, желательно подскоблить кожицу. Обсушиваем бумажными полотенцами. Чеснок нарезаем пластинами, прокалываем глубоко мясо и вставляем в разрезы эти дольки. Натираем солью.

В миске смешиваем горчицу, соевый соус, майонез. Выкладываем рульку на лист фольги и обмазываем её этой смесью с двух сторон. Приподнимаем немного кожицу и заливаем часть намазки внутрь. Заворачиваем фольгу и отправляем рульку в мариноваться в холодильник на 3-4 часа или на ночь.

Затем помещаем рульку в рукав для запекания, наливаем туда растительного масла немного, завязываем и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку. Время запекания около двух часов (в зависимости от духовки). Затем духовку выключаем и даём мясу постоять ещё 30 минут. Можно подавать к столу. Мясо сочное, нежное. Приятного аппетита.

...