Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Беккены с капустой

Name: Беккены с капустой
Yield: 2
Ingredients: Небольшой вилок капусты; Морковь; Луковица; Соль,перец; Томатной пасты; Теплого кефира; Дрожжей; Сахара; Соли; Растопленного сливочного масла; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина Родионова 🏃‍♂️

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

15 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Небольшой вилок капусты 1
Морковь 1
Луковица 1
Соль,перец
Томатной пасты 2 ч. л.
Теплого кефира 200 мл
Дрожжей 2 ч. л.
Сахара 1,5 ч. л.
Соли 1 щеп.
Растопленного сливочного масла 50 г
Мука

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Морковь трем на терке,лук мелко крошим,капусту мелко шинкуем.Мультиварку ставим на режим "жарка" закладываем лук и морковь и обжариваем.Затем ставим режим "тушение" на 2 часа и закладываем капусту

В миску наливаем теплый кефир,кладем сухие дрожжи и сахар.Оставляем до момента растворения дрожжей

Кладем соль,яйцо,растопленное сливочное масло,муку и замешиваем тесто.Смазываем руки раст.маслом и перекладываем тесто в другую миску смазанную раст.маслом для поднятия.Оставляем тесто в теплом месте на 1 час

Из готового теста формируем круглые пласты небольшого размера,на одну сторону выкладываем тушеную капусту,другой стороной накрываем.Края защипываем

Беккены выкладываем на противень,застеленный пергаментной бумагой,смазываем раст.маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 мин

Готовые беккены смазываем раст.маслом.Приятного аппетита!!!

...