avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Лечо

Лечо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна 🌳
Рецепт лечо с помидорами, морковью и перцем это нежный вкус.Морковь хорошо сочетается...

Ингредиенты

  • - болгарский перец 3 кг
  • - помидоры (желательно мясистые) 5 кг
  • - крупная морковь 3-4 шт
  • - лук репчатый 3-4 шт
  • чеснока 4 головки
  • сахара 1 стакан
  • соль по вкусу
  • -уксус 9% или яблочный 5 ч.л.
  • растительного масла 1 стакан
  • перец черный и душистый (по 6шт)

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
Перец очистить от семян, нарезать кубиком (не мелко). Помидоры прокрутить через мясорубку. Морковь почистить и нарезать крупной соломкой. Лук и чеснок также почистить и нарезать.
2
В большую кастрюлю вылить прокрученные помидоры, масло растительное, перец душистый и черный, сахар, соль довести до кипения и варить 20 мин.+ перец добавить к помидорам и продолжать варить еще 20 мин.+ все остальное : морковь, лук, чеснок и варить еще 10 мин., в конце добавить уксус.
3
Готовое лечо разложить в стерилизованные банки и закатать стерилизованными крышками,накрыть чем-нибудь теплым и оставить до полного остывания. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями