Лечо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна 🌳
Рецепт лечо с помидорами, морковью и перцем это нежный вкус.Морковь хорошо сочетается...
Ингредиенты
- - болгарский перец 3 кг
- - помидоры (желательно мясистые) 5 кг
- - крупная морковь 3-4 шт
- - лук репчатый 3-4 шт
- чеснока 4 головки
- сахара 1 стакан
- соль по вкусу
- -уксус 9% или яблочный 5 ч.л.
- растительного масла 1 стакан
- перец черный и душистый (по 6шт)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Перец очистить от семян, нарезать кубиком (не мелко). Помидоры прокрутить через мясорубку. Морковь почистить и нарезать крупной соломкой. Лук и чеснок также почистить и нарезать.
2
В большую кастрюлю вылить прокрученные помидоры, масло растительное, перец душистый и черный, сахар, соль довести до кипения и варить 20 мин.+ перец добавить к помидорам и продолжать варить еще 20 мин.+ все остальное : морковь, лук, чеснок и варить еще 10 мин., в конце добавить уксус.
3
Готовое лечо разложить в стерилизованные банки и закатать стерилизованными крышками,накрыть чем-нибудь теплым и оставить до полного остывания. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861630
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!