1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куриный торт "Поляна"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Гармаш 🏃♂️
#масленица Раз в этом году масленица совпала с 8 марта, то я готовила вкусные куриные...
Ингредиенты
- Коржи:
- Филе курицы 500 г
- Яйца 2
- Молока 225 мл
- Муки 2 ст. л.
- Слив. масла 2 ст. л.
- Мускатный орех
- Чёрный молотый перец
- Соль
- Крем:
- Замороженных шампиньонов 500 г
- Майонез
- Чеснока 3 зуб.
- Моркови 2
- Лука 2 шт.
- Раст. масла 4 ст. л.
- Оформление :
- Вареное яйцо
- Зелень
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Перекрутить филе курицы в мясорубке 2 раза, соединить с яичными желтками, сливочным растопленным маслом, мукой, молоком, поперчить, посолить, добавить мускатный орех. Тщательно перемешать. Ввести белки, взбитые в пену.
2
Сковороду с маслом разогреть, приготовить куриные блинчики толщиной примерно по 0,5см. Жарить под крышкой с одной стороны 5 минут, переворачивать, поджарить с другой стороны.
3
Грибы выложить на сковороду, потушить 10 минут в собственном соку, подсолив, влить растительное масло, добавить мелко нашинкованный лук. Обжарить без крышки до золотистого оттенка. Добавить тертую на тёрке морковь. Жарить 10 минут. Дать остыть и измельчить в блендере. Добавить к грибной смеси майонез и пропущенный через пресс чеснок.
4
Укладывать куриные блинчики друг на друга, смазывая грибным кремом, обмазать кремом бока и верх торта. Убрать в холодильник на 6 часов, а потом оформить яйцами и зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841803
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
