Хачапури по-мегрельски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Ингредиенты
- Тесто:
- молока 200 мл
- кефира 200 мл
- сахара 1,5 столовые ложки
- соли 1,5 чайные ложки
- сливочного масла 50 гр
- муки 500 +- гр
- сухих дрожжей 1 пакет
- Начинка:
- сулугуни 500 гр
- яйцо 2 шт
- сливочного масла 100 гр
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Замесить тесто и оставить в теплом месте на один час.
2
Сыр и сливочное масло натереть на крупной тёрке. Отделить желтки от белков и белки добавить к сыру с маслом.
3
Разделить тесто на две части. Каждую раскатать в круг. Выкладываем в центр начинку, скрепляем края (чтобы получился шар) и немного раскатываем. Сверху смазать желтком и посыпаем сыром
4
Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 20-25 минут
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97754
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Olga Smolyakova
оставил(а)
Хачапури это всегда вкусно, сырно и колоритно. Сыр у меня имеретинский. Спасибо 🙏
11 марта 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!