Торт по Дюкану "Моя фантазия"

Name: Торт по Дюкану "Моя фантазия"
Yield: 2
Ingredients: Яйца; Овсяных отрубей; Какао; Разрыхлителя; Сахарозаменитель по вкусу; Ванночки мягкого творожка; Желатина по 10 грамм; Молоко; Любой ягодный сиром

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Котова

Этот диетический тортик собирался из нескольких рецептов. Его можно съесть целиком...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

190

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

187 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 4
Овсяных отрубей 2 ст. л.
Какао 3 ст. л.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Сахарозаменитель по вкусу
Ванночки мягкого творожка 4
Желатина по 10 грамм 2 пак.
Молоко 100 мл
Любой ягодный сиром 150-200 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем корж: смешать отруби, 2 ст.л. какао, разрыхлитель, сахарозаменитель. У трех яиц белки отделить от желтков и добавить к сухим ингредиентам 1 целое яйцо и 3 желтка. Все перемешать до однородной массы, выложить в форму для запекания и выпекать 10 минут в разогретой до 180°С духовке. Форму лучше брать небольшую, силиконовую и с высокими бортиками. У меня квадратная форма 25×25 см. Достать из духовки и дать остыть.

Творожное суфле: 3 белка взбить в густую пену. Молоко подогреть и растворить в нем 1 пакетик желатина. Творог, 1 ст.л. какао и сахарозаменитель смешать, добавить молоко, перемешать и аккуратно ввести белки. Масса получается воздушная, пористая. Вылить массу в нашу форму на корж и отправить в холодильник застывать примерна на 2 часа.

Ягодный слой: ягодный сироп подогреть, растворить в нем пакетик желатина и вылить сверху на творожный слой. Снова отправить в холодильник до полного застывания. Желательно на ночь.

...